KIẾN THỨC HỮU ÍCH VỀ QUE ĐO NHIỆT ĐỘ THỰC
- Ngày đăng: 12-10-2022
Que đo nhiệt đọ thực phẩm có nhiều ứng dụng trong việc xác định chất lượng và tình trạng của các mặt hàng rau, củ quả hiện nay. Chúng được sử dụng trong gia đình và cả các cơ sở chế biến, bảo quản nông sản. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu que đo nhiệt độ là gì? Công dụng và vai trò của thiết bị trong việc xác định nhiệt độ thực phẩm.
Vén màn kiến thức hữu ích về que đo nhiệt độ thực
Que đo nhiệt đọ thực phẩm có nhiều ứng dụng trong việc xác định chất lượng và tình trạng của các mặt hàng rau, củ quả hiện nay. Chúng được sử dụng trong gia đình và cả các cơ sở chế biến, bảo quản nông sản. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu que đo nhiệt độ là gì? Công dụng và vai trò của thiết bị trong việc xác định nhiệt độ thực phẩm.
Que đo sử dụng như nào?
Tại sao cần đo nhiệt độ thực phẩm
Trong ngành F&B và sản xuất hóa mỹ phẩm thì việc xác định nhiệt độ của thực phẩm vô cùng quan trọng. Chúng là yếu tố quyết định đến chất lượng của hóa, mỹ phẩm được tạo thành và nhiều loại đồ uống đóng chai khác.
Nhiệt độ có ảnh hưởng rất lớn đến các sản phẩm ngành F&B. Khi nhiệt độ càng cao thì khả năng phân hủy và làm hỏng thực phẩm càng tăng. Đây là lý do giải thích tại sao rau, củ quả cần bảo quản ở nhiệt độ thích hợp từ 20 – 25 độ C. Đặc biệt chúng cần tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Tại sao cần xác định nhiệt độ thực phẩm
Tổng quan về que đo nhiệt độ thực phẩm
Mục đích ra đời của que đo nhằm phục vụ các bà mẹ nội trợ, đầu bếp và người pha chế. Công dụng của que dùng để xác định nhiệt độ thực phẩm và sản phẩm mình hoàn thành.
Ngoài ra, chúng còn được dùng để đo nhiệt độ sữa cho các em bé sử dụng.
Về hình dáng, chúng có hình dáng dài với chất liệu chính là kim loại. Hiện nay, trên thị trường, que đo có nhiều mức giá khác nhau. Thiết bị được làm từ inox 316 thường có giá thành cao nhất.
Đầu cầm que đo thường có một vi mạch để xử lý tín hiệu bên trong. Chúng kèm theo màn hình LCD hiển thị nhiệt độ thích hợp. Chủ yếu là dạng nhiệt độ C.
Một số thành phần của que đo
Que đo thực phẩm công nghiệp gồm những loại nào?
Trong môi trường công nghiệp, các tiêu chuẩn về nhiệt độ thực phẩm thường khắt khe hơn việc sử dụng trong gia đình. Do đó, các thiết bị cảm biến thường được sử dụng để thực hiện hoạt động này. Dưới đây là 2 loại que đo cảm biến thông dụng nhất:
Que đo cảm biến Pt100 3 dây
- Sản phẩm có mức giá vừa phải, hợp túi tiền tuy nhiên độ chính xác cũng rất cao.
- Que đo Pt100 3 dây có những tiêu chuẩn cụ thể về vật liệu đầu rò. Nhờ vậy sản phẩm có thể đo rất chính xác nhiệt độ của thực phẩm.
- Chất liệu của đầu rò thường từ inox cao cấp 316 hoặc PTFE.
Cảm biến Pt100 3 dây
Que đo cảm biến Pt100 4 dây
Đối với một số tình huống yêu cầu độ chính xác cao, que đo Pt100 3 dây có thể không phải là sự lựa chọn hợp lý. Lúc này, bạn nên sử dụng que đo Pt100 4 dây. Khách hàng có thể kết hợp với class A hoặc class AA. Chúng có tác dụng giải quyết tốt vấn đề liên quan đến nhiệt độ, cho dù là các thay đổi nhỏ nhất.
Sản phẩm que đo Pt100 4 dây được ứng dụng trong công nghiệp hóa chất và dùng nhiều ở hệ thống các phòng thí nghiệm.
Cảm biến Pt100 4 dây
Như vậy có thể thấy que đo nhiệt độ thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng của một số thành phẩm nhất định. Nhờ que đo, việc xác định các tiêu chuẩn để thực hiện sản xuất, phân loại trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Thông tin liên hệ
TRUNG TÂM TỰ ĐỘNG HÓA CÔNG NGHỆ ALPHA TECH PLC
Hà Nội: Tầng 8, Tòa nhà 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
SĐT/Zalo: 0988 803 232
Website: https://smartplc.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/daotaoplcalphatech
Email: infor.smartplc@gmail.com
Bài viết khác
-
CÁCH XỬ LÝ NHIỄU ANALOG 4-20mA
- Ngày đăng: 23-12-2022
- Lượt xem: 1115
Cách xử lý nhiễu analog 4-20mA như thế nào ? Chắc hẳng các bạn kỹ thuật khi xử lý nhiễu tín hiệu analog dạng 4-20mA, 0-10V trong đo lường điều gặp phải vấn đề. Đó là nhiễu tín hiệu. Nhiễu tín hiệu là khi giá trị tín hiệu phát và vị trí thu không giống nhau về giá trị. Có thể giá trị tín hiệu bị sụt giảm hoặc tăng lên. Điều này gây khó khăn trong giám sát và điều khiển. Các nguồn phát tín hiệu analog trong công nghiệp chúng ta thường gặp như cảm biến áp suất, cảm biến siêu âm, đồng hồ lưu lượng…
-
CÁC DÒNG CẢM BIẾN ĐO MỨC SILO THÔNG DỤNG
- Ngày đăng: 23-12-2022
- Lượt xem: 491
Các dòng cảm biến đo mức silo thông dụng hiện nay gồm những dòng nào ? đặc điểm kỹ thuật của từng dòng là như thế nào ? Trong bài này chúng tôi chia sẻ với các bạn về các dòng cảm biến mực nước và các dòng chất rắn được dùng phổ biến trong công nghiệp. Với các ứng dụng khác nhau thì sẽ có phương pháp đo mức khác nhau.
-
4 LOẠI CẢM BIẾN CÔNG NGHIỆP PHỔ BIẾN
- Ngày đăng: 28-11-2022
- Lượt xem: 800
Hiện nay trên thị trường có hàng trăm ngàn cảm biến công nghiệp phục vụ các mục đích khác nhau. Nhưng nó có mẫu số chung là được làm từ các sensor phần tử điện thay đổi tính chất theo sự biến đổi của môi trường gọi là đầu dò. Cấu tạo gồm các phần tử mạch điện tạo thành một hệ thống hoàn chỉnh. Được đóng gói nhỏ gọn trong một vỏ hộp. Các tín hiệu phát ra được quy chuẩn theo các mức điện áp. Và dòng điện thông dụng nhất phù hợp với các bộ điều khiển.
-
CÁCH ĐẤU NỐI CẢM BIẾN 4-20mA VỚI PLC
- Ngày đăng: 21-11-2022
- Lượt xem: 2174
Cảm biến áp suất là thiết bị cảm nhận áp suất trên đường ống hoặc bồn chứa có áp suất….Áp suất này được chuyển đổi thành tín hiệu điện áp hoặc dòng điện. Các tín hiệu này sẽ được truyền về biến tần hoặc PLC để điều khiển động cơ hoạt động.
-
CẢM BIẾN QUANG LÀ GÌ? ƯU NHƯỢC ĐIỂM VÀ ỨNG DỤNG
- Ngày đăng: 16-11-2022
- Lượt xem: 644
Cảm biến quang (Photoelectric sensor) hay còn được gọi là mắt thần. Được dùng để phát hiện vật cản hoặc phát hiện màu. Cảm biến quang phát ra một tia sáng, khi có vật cản tia sáng này thì cảm biến phát ra tín hiệu để báo về trung tâm điều khiển.